√ Panduan Menciptakan Umb (Urea Molasses Block) Pakan Komplemen Ternak Ruminansia
Kabartani.com – Umumnya ternak ruminansia hanya diberi pakan berangasan berupa hijauan dan jerami. Kondisi ini menyebabkan kurangnya ketersediaan protein, vitamin dan mineral bagi ternak. Mulanya untuk memenuhi kebutuhan akan mineral, para peternak memercikkan garam dapur atau urea ke jerami atau rumput sebelum diberikan pada ternaknya.
Ada juga yang menyediakan garam padat yang dihancurkan yang kemudian disimpan dalam ruas bambu uang dilubangi dan diberi penggantung atau dalam kotak untuk dijilati oleh ternak. Ternyata ternak semakin sehat dan gemuk lantaran nafsu makannya bertambah.
Pada perkembangan selanjutnya, biar lebih mudah maka dibentuk pakan yang terdiri dari materi berupa urea, molasses dan materi lainnya dengan cara dicetak menjadi padatan berbentuk batangan menyerupai silinder yang di kenal dengan nama UMB.
UMB (Urea Molasses Block) merupakan pakan tambahan untuk ternak ruminansia yang materi utamanya terdiri dari molasses sebagai sumber energi, pupuk urea sebagai sumber nitrogen (protein), materi lain seperti garam dapur, ultra mineral dan kapur sebagai embel-embel zat-zat masakan serta materi pengisi atau yang bisa menyerap molasses menyerupai dedak. Pakan ini sering disebut sebagai permen jilat untuk ternak baik untuk ternak sapi, kerbau, kambing maupun domba.
Manfaat dari dukungan pakan tambahan ini adalah:
- Agar ternak terhindar dari kekurangan vitamin dan mineral,
- Agar ternak tidak mengalami kekurangan nutrisi yang diakibatkan rendahnya nilai gizi pakan ternak, serta
- Meningkatkan kecernaan seingga ternak bisa mengonsumsi pakan lebih banyak dari biasanya.
Formulasi Bahan Pembuatan UMB
| Jenis Bahan | Komposisi (kg) | Komposisi (%) |
|---|---|---|
| Molasses | 3,0 | 30 |
| Dedak | 2,7 | 27 |
| Kapur | 0,8 | 8 |
| Urea | 0,5 | 5 |
| Ultra Mineral | 1,2 | 12 |
| Garam dapur | 1,7 | 17 |
| Semen | 0,1 | 1 |
| Jumlah | 10 | 100 |
Catatan: Pemberian urea dihentikan lebih dari 10%, lantaran dikhawatirkan sanggup menyebabkan keracunan pada ternak.
Metode Pembuatan UMB
Ada 3 metode yang bisa diterapkan, yakni: 1) cara dingin, 2) cara hangat, dan 3) cara panas. Pemilihan cara ini tergantung formula materi yang digunakan, alasannya yaitu ada beberapa materi yang tidak tahan panas. Metode dengan cara masbodoh cukup sederhana yaitu molasses dicampur dengan urea dan bahan-bahan lainnya hingga adonan merata kemudian dipadatkan, kemudian dicetak.
Biasanya metode dengan cara masbodoh dilakukan apabila molasses yang dipakai berumlah sedikit. Namun apabila jumlah molasses yang dipakai cukup banyak, maka sebaiknya dilakukan dengan cara hangat atau panas.
Peralatan
Peralatan yang dipakai dalam pembuatan UMB antara lain: baskom, kuali/wajan, pengaduk/spatula, alat pemanas (kompor/tungku), timbangan, dan alat pencetak.
Tahapan Pembuatan
1. Timbang materi sesuai komposisi yang telah ditentukan.
2. Bahan (padat/kering) dicampur mulai dari materi yang jumlahnya paling sedikit, kemudian ke materi yang jumlahnya lebih banyak.
3. Aduk hingga merata
4. Tambahkan adonan materi cair bertahap sambil terus diaduk sehingga tidak terjadi gumpalan.
5. Semua adonan materi dihangatkan atau dipanaskan. Cara hangat (40°C selama 3 – 4 menit), cara panas (100 – 120°C selama 10-20 menit).
6. Adonan UMB kemudian didinginkan, sehabis dingin, dicetak dalam bentukk batang (kotak) atau silinder dengan dipadatkan.
7. Selanjutnya lakukan pengemasan.
Kualitas standar Urea Molasses Block
- Berwarna cokelat matang
- Beraroma khas molasses
- Tekstur tidak lembek (Padat)
Pengemasan
Untuk menjaga kualitas UMB, diharapkan adanya pengemasan yang baik. Pengemasan bertujuan untuk mencegah penurunan nilai UMB, melindungi dari efek kontaminasi jamur dan bakteri, menjaga tampilan biar terlihat menarik serta memudahkan dalam proses penyimpanan. Bahan pengemas yang biasa dipakai untuk UMB berupa plastik yang berwarna bening/transparan.
Penyimpanan
Penyimpanan merupakan faktor penting yang dilakukan untuk mempertahankan kualitas UMB biar tetap layak untuk dikonsumsi oleh ternak. Sebaiknya UMB disimpan ditempat yang teduh dan kering dengan anutan udara yang baik biar terhindar dari kerusakan akhir kuman dan jamur.
Pemberian UMB pada Ternak
UMB diberikan dengan cara diletakkan pada bambu atauk kotak pakan. Pakan tambahan ini diberikan sebaiknya pada pagi hari dengan jumlah yang diadaptasi dengan tingkat konsumsi pada setiap jenis ternak.
Simak juga:
- Cara Membuat Urea Molasses Multinutrient Block (UMMB)
- Pemanfaatan Daun Kopi Sebagai Pakan Ternak Ruminansia
- Pembuatan Silase Keong Mas Untuk Bahan Pakan Ternak (Sapi, Kambing, Ayam, Itik)
Ditulis oleh : Harwi Kusnadi (BPTP Bengkulu, 2015)
Sumber https://kabartani.com