√ Organel Sel : Pengertian, Struktur, Fungsi, Macam-Macam

Konten [Tampil]

A. PENGERTIAN ORGANEL SEL

Organel sel yaitu benda-benda solid yang terdapat di dalam sitoplasma dan bersifat hidup atau menjalankan fungsi-fungsi kehidupan sel yang bersangkutan. Organel sel dalam sitoplasma ini mempunyai fungsi masing-masing yang akan dibahas pada poin berikutnya.

ORGANEL SEL

B. MACAM MACAM JENIS ORGANEL SEL

1. Berdasarkan fungsinya yang berkaitan dengan metabolisme sel, organel dibedakan menjadi dua jenis yaitu :

a. Organel Aktif

• Ribosom
• Mitokondria
• Rektikulum Endoplasma
• Aparatus Golgi
• Lisosom
• Vakuola(Gelembung)

b. Organel Tidak Aktif

• Sentriol
• Mikrotubuli
• Fibril-Fibril
• Mikrobodi

2. Komponen Beserta Fungsi Organel Sel

a. Ribosom

Pada pengamatan sitoplasma, terlihat adanya granula-granula yang mempunyai sifat mengikat zat warna basis, tetapi pada pewarnaan pada sel-sel tumor ribosom tidak mengikat zat warna basis. Granula ini mulanya dinamakan komponen basofil dari sitoplasma dan kemudian juga dinamakan granula palade atau ribosom. Ribosom mengandung banyak asam nukleat yang berbeda dengan yang terdapat didalam kromatin dalam inti sel. Setelah dilakukan enelitian dengan memakai reaksi Fuelgen ternyata bahwa asam nukleat ini bersifat Fuelgen negative. Ribosom juga nerupakan benda-benda halus yang terdiri dari nucleoprotein dengan diameter sekitar 15 milimikron.

Dalam sitoplasma ribosom terdapat dalam dua bentuk yaitu bebas dalam matriks sitoplasma (berfungsi untuk mengadakan sintesis protein yang dipakai dalam pertumbuhan dan pembelahan sel) dan melekat pada dinding-dinding/membrane gelembung-gelembung terutama rektikulum endoplasma (berfungsi untuk mengadakan sintesis protein yang akan dikeluarkan dari sel melalui organel yang mempunyai fungsi sekresi).

Adakalanya dalam sitoplasma dijumpai ribosom yang tersusun berderet satu sama lain yang dihubungkan oleh benang halus poliribosom dan mempunyai fungsi untuk mengadakan sintesis protein yang lebih kompleks.

Sudah terang bahwa fungsi utama dari ribosom yaitu sintesis protein. Dalam tugasnya ribosom dikontrol oleh inti sel yang menghasilkan RNA yang disebut “messenger RNA” atau m RNA dan dibantu oleh” transfer RNA” atau tRNA yang berfungsi untuk mengikat asam amino yang ada dalam sitoplasma, juga  “ribosom RNA” atau rRNA yang ketiganya berperan dalam menentukan jenis, struktur dan sifat dari protein yang akan disintesis.

Ribosom RNA merupakan RNA terbanyak dalam sebuah sel dan juga dibuat dalam inti sel dan kemudian menempati tempatnya di dalam ribosom. Ribosom sebagai daerah sintesis protein sekaligus merupakan mesin yang mengatur dan menentukan komponen-komponen yang terlibat dalam sintesis protein. Ribosom intinya mempunyai dua sub unit yaitu sub unit besar yang mengikat tRNA dan sub unit kecil yang mengikat mRNA.

Ciri-ciri ribosom yaitu :

• Terdapat pada sel binatang dan flora (eukariotik dan prokariotik)
• Organ ini dibuat oleh molekul RNA dan protein dan merupakan organ yang paling kecil
• Tempat berlangsungnya sintesis protein

RIBOSOM

b. Mitokondria

Mitokondria berasal dari kata mitos yang artinya benang dan chondrion yang berarti butir. Mitokondria banyak terdapat pada sel-sel eukariotik. Mitokondria merupakan organel bermembran ganda. Membran luar mempunyai struktur halus berperan membatasi bab dalam mitokondria dengan sitoplasma. Membran dalam mempunyai struktur berupa lipatan-lipatan yang disebut krista.  Diantara krista terdapat terdapat ruang berisi suatu cairan yang disebut matriks.

Penelitian perihal struktur mitokondria ditemukan adanya molekul-molekul DNA dalam mitokondria yang berperan penting dalam sintesis proteinnya sendiri.

Diameter mitokondria sekitar 0.5 milimikron dengan panjang yang sangat bervariasi dan yang terpanjang hanya sekitar 7 milimikron. Jumlahnya dalm sel sangat bervariasi tergantung jenis sel dan kondisinya. Pada sel binatang jumlah mitokondria lebih banyak daripada sel tumbuhan. Mitokondria merupakan organel yang sangat penting dalam proses pembentukan energi sehingga mitokondria mempunyai banyak jenis enzim menyerupai Koenzim A Ligase, enzim enzim transferase, enzim-enzim rantai respirasi dan lain sebagainya. Pada dasarnya sumber energi sel membutuhkan karbohidrat, protein dan lipid, yang biasanya diserap dari sitoplasma. Juga terjadi beberapa siklus yang mendukung pembentukan energi menyerupai siklus krebs dan beberapa proses lainnya.

Ciri-ciri mitokondria yaitu :

• Terdapat pada sel binatang dan tumbuhan
• Jumlah dan bentuknya bervariasi
• Pada sel eukariotik menghasilkan ATP

MITOKONDRIA

c. Retikulum Endoplasma

Retikulum endoplasma (RE) merupakan organel sel berupa lipatan-lipatan, ruang-ruang dan tabung-tabung membran yang bekerjasama serta tersebar di seluruh sitoplasma. Masing-masing rektikulum endoplasma ini mempunyai bentuk yang berbeda-beda dan intinya dibedakan atas 3 macam yaitu :

• Sisterna, berbentuk ruangan gepeng yang kadang kala tersusun berlapis dan saling berhubungan
• Tubuler, ruangan berbentuk tabung atau saluran
• Veskuler, ruangan berbentuk menyerupai gelembung yang lepas satu sama lain

Pada permukaannya berlangsung aneka macam reaksi kimia. Berdasarkan ada tidaknya ribosom yang melekat pada permukaannya, organel satu ini sanggup dibedakan atas Rektikulum endoplasma kasar mempunyai banyak ribosom untuk sintesis protein. Protein yang dihasilkan disimpan dalam kantong –kantong kecil disebut vesikula dan Rektikulum endoplasma halus tidak mempunyai ribosom. Pada permukaannya terdapat banyak enzim yang berfungsi untuk proses sintesis lemak dan glikogen juga sebagai penawar obat dan racun.

Hasil sintesis protein yang ditampung dalam rektikulum endoplasma ini kemudian akan dibawa ke dalam apparatus golgi untuk dikeluarkan sebagai hasil sekresi sel.

Ciri-ciri reticulum endoplasma yaitu :

• Ada pada sel flora maupun hewan
• Suatu sistem dari membrane yang sangat luas di dalam sel
• Merupakan jalan keluarnya materi atau material sel

d. Aparatus Golgi

Aparatus golgi merupakan organel sel yang terdiri atas kantong-kantong pipih yang dibatasi membran sehingga tampak seperti  setumpuk irisan roti. Dalam sel aparatus golgi akan membentuk Golgi kompleks termasuk komponen organel sel terbesar dalam sitoplasma. Bagian-bagian aparatur golgi yaitu saccula (berbentuk gelembung gepeng tersusun bertumpuk  dan saling berhubungan, vesikel sekretoris (gelembung bundar atau oval pada tepi mature face) dan mikrovesikel (gelembung kecil yang terdapat disekitar forming face berasal dari rektikulum endoplasma tak bergranula.

Golgi merupakan daerah pengubahan enzim dari bentuk tidak aktif ke bentuk aktif, selain itu juga berperan sebagai daerah penyimpanan sementara protein dan zat lain yang berasal dari Rektikulm Endoplasma. Golgi juga berperan dalam pembentukan lisosom. Aparatus golgi banyak ditemukan pada sel-sel sekretori dan sel-sel saraf yang mensekresi neorutransmitter. Fungsi dan acara apparatus golgi ada beberapa macam terutama untuk transportasi protein keluar sel, pembentukan karbohidrat yang akan digabungkan dengan protein dan memelihara membrane plasma.

Ciri-ciri apparatus golgi yaitu :

• Tempat sintesa polisakarida
• Sebagai daerah pengepak (packing) materi sel yang akan dibuang keluar sel
• Di dalam sel binatang hanya  ada satu, tetapi pada sel flora ada 100.

APARATUS GOLGI

e. Lisosom

Lisosom merupakan organel sel bermembran satu yang dihasilkan oleh Golgi kompleks. Dalam keadaan tidak aktif, lisosom berbentuk bundar atau oval dengan diameter rata-rata 0,4 mikron dan jumlahnya dalam sel tidak tentu. Didalam gelembung lisosom ini terdapat bermacam enzim hidroitik yang dibuat oleh ribosom dan sanggup mencerna makromolekul yang masuk ke dalam sel secara fagositosis intraseluler yaitu proses pencernaan yang terjadi di dalam sel dengan gerakan menyerupai memakan. Di dalam sel lisosom dengan enzim hidrolitiknya bersifat autofage artinya  bisa mendaur ulang materi organik sel-selnya sendiri.

Dalam hal organel lain yang mati, maka lisosom ini akan mendekati organel tersebut dan sesudah membrannya melebur akan melaksanakan digesti atau penghancuran terhadap organel yang telah mati dan kemudian mendekati membrane plasma untuk mengeluarkan zat-zat atau bahan-bahan yang tidak berguna. Fungsi lisosom dalam menghancurkan organel lain yang tidak lagi berfungsi disebut sitolisosom.

Ciri-ciri lisosom yaitu :

• Terdapat pada sel binatang maupun tumbuhan
• Pada sel binatang merupakan derivate dari tubuh golgi
• Fungsi dari organ ini yaitu ikut andil dalam mencerna kuliner ataubenda absurd yang masuk ke dalam sel  (organisme sel tunggal) dan ikut andil dalam menghancurkan organel lain.

f. Vakuola (Gelembung)

Vakuola merupakan organel berupa kantong-kantong bermembran besar dalam sel yang terisi cairan dari bahan-bahan tertentu dan dikelilingi oleh membrane tunggal. Vakuola yang berukuran kecil sering disebut vesikel. Fungsi utama dari gelembung ini yaitu sebagai alat transportasi dan sebagi alat pengaman sitoplasma. Fungsi lain dari gelembung ini yaitu untuk memelihara membrane plasma yaitu pada proses sekresi dan proses ekskresi. Vakuola sanggup ditemukan pada sel flora dan sel hewan. Pada sel tumbuhan, vakuola berukuran besar dan dibungkus oleh tonoplas yaitu membran tunggal yang mengatur pertukaran materi antara sitoplasma dengan cairan didalamnya. Vakuola pada flora berfungsi untuk menyimpan zat-zat makanan, zat sisa metabolisme yang berbahaya serta menjaga tekanan turgor sel. Pada sel binatang ,vakuola berukuran kecil dan bahkan  tidak ditemukan

VAKUOLA

g. Sentriol

Sentriol merupakan organel yang terdiri atas dua perangkat mikrotubula. Sentriol tidak ikut aktif dalam metabolism sel tetapi memegang kiprah penting dalam proses pembelahan sel. Setiap sel binatang maupun flora mempunyai pasangan sentriol yang terdapat didekat membran inti sel dan berbentuk silinder dengan diameter 200 nanometer dan panjang 400 nanometer. Pasangan sentriol ini terdapat dalam satu kesatuan dan akan membelah kemudian masing-masing sentriol akan menuju ke kutub pembelahan sel. Sentriol ini masing-masing akan diikuti oleh kromosom dan kemudian akn membentuk inti gres yang berjumlah dua.

h. Mikrotubuli

Organel ini terdapat dalam semua sel kecuali basil dan ganggang dan mempunyai bentuk menyerupai pipa panjang yang langsing dengan diameter 250 angstrom unit dan panjangnya bervariasi. Di dalam sitoplasma mikrotubuli tersebar dalam silia dan flagel membentuk berkas memanjang. Fungsinya dalam sel yaitu :

• Sebagai rangka sel
• Dalam sel saraf membentuk berkas dengan arah tertentu dan berfungsi sebagai alat transportasi partikel dan makromolekul
• Mempunyai hubunagn dengan fungsi gerakan sel kolam gerakan silia maupun flagel
• Berperan penting dalam proses pembelahan sel

Mikrotubuli tersusun dari molekul protein yang disebut tubulin yang akan mengalami perubahan pada waktu pembelahan sel yang menyebabkan perubahan panjang mikrotubuli. Mikrotubuli mempunyai kekerabatan erat dengan fungsi sentriol, silia, flagel termasuk ekor spermatozoon dan juga mempunyai kekerabatan dengan fungsi transmisi sel-sel saraf.

i. Fibril-Fibril

Organel ini berbentuk menyerupai benang dengan ukuranyang majemuk tergantung dari jenis dan fungsi sel. Didalam sel otot dijumpai fibril yang disebut mikrofibril yang mempunyai kemampuan untuk mengubah panjangnya sehingga sel otot bisa berkontraksi. Juag didalam sel saraf yaitu neurofibril yang berfungsi untuk menghantarkan rangsangan dari satu bab ke bab lain. di dalam sel lainnya pada umumnya fibril-fibril membantu mikrotubuli dalam menjalankan fungsinya sebagi rangka sel.

j. Mikrobodies

Mikrobodies merupakan organel berukuran kecil yang dilapisi satu membrane bentuknya bundar dengan diameter 0.5 milimikron dan dinamakn mikrobodies menurut tawaran Rhodin pada tahun 1945 mikrobodies banyak ditemukan dalam sel tubuli ginjal bab penggalan proksimal dan juga dalam sel hati. Mikrobodies terbagi atas peroksisom dan glioksisom.

(1) Peroksisom

Peroksisom mempunyai enzim oksidatif dan katalase. Enzim oksidatif berperan mentransfer hidrogen dari aneka macam substrat ke oksigen sehingga terbentuk hidrogen peroksida ( H2O2 ) yang bersifat racun. Dengan adanya enzim katalase senyawa peroksida sanggup diuraikan menjadi air dan oksigen.

(2) Glioksisom

Glioksisom banyak ditemukan pada jaringan flora yang mengandung lemak, terutama pada perkecambahan biji. Glioksisom mengandung enzim yang bisa mengubah lemak menjadi gula.

Sumber http://www.ilmudasar.com

Share :