√ 5 Jenis Masakan Ringan Cantik Kering Yang Biasa Disajikan Dikala Lebaran
Jenis-jenis Kue Kering – Idulfitri merupakan hari yang sangat di tunggu-tunggu oleh seluruh umat islam di seluruh dunia, tak terkecuali di Indonesia.
Hari raya idul fitri atau hari lebaran dimaknai sebagai hari kemenangan, dimana semua umat islam telah menjalankan ibadah puasa sebulan penuh.
Biasanya umat muslim di Indonesia melaksanakan banyak sekali persiapan-persiapan untuk menyambut lebaran. Salah satu persiapannya yaitu ketersediaan banyak sekali macam makanan, jajanan, atau kue.
Macam-macam kuliner ringan anggun ini memang merupakan hidangan yang wajib ada di setiap rumah, biasanya yang paling banyak macamnya yaitu kuliner ringan anggun kering.
Berikut beberapa kuliner ringan anggun kering yang biasa disajikan dikala lebaran.
1. Kastengel
Nama kuliner ringan anggun kering ini berasal dari bahasa belanda yaitu kaasstengels, kaas berarti keju dan stengel berarti batang.
Kue kering kastengel mempunyai ciri khas yaitu berbentuk persegi panjang (panjang sekitar 3-4 cm dan lebar sekitar 1 cm) dengan hiasan parutan keju diatasnya.
2. Lidah kucing
Kue pengecap kucing disebut katte tong dalam bahasa Belanda. Sesuai dengan namanya, kuliner ringan anggun kering ini berbentuk menyerupai pengecap kucing yang tipis dan panjang.
Kue kering ini juga sangat digemari alasannya yaitu rasanya yang renyah dan gurih.
3. Nastar
Siapa coba yang tidak tahu kuliner ringan anggun nastar? kuliner ringan anggun berbentuk bundar dengan diameter sekitar 2 cm merupakan jenis kuliner ringan anggun kering yang biasa disajikan dikala lebaran dan sangat digemari.
Kue kering ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan mentega. Didalamnya diisi dengan selai nanas, dan biasanya terdapat hiasan cengkeh atau serpihan kismis di atasnya.
4. Kue Widaran Keju
Kue kering ini merupakan kuliner ringan anggun yang sangat mainstream dikala lebaran, namun terkadang banyak orang yang tidak tahu namanya.
Kue widaran keju ini berbentuk menyerupai cabe dengan warna putih atau kuning keemasan. Ada beberapa tempat yang menyebutnya kuliner ringan anggun bolot alasannya yaitu bentuknya menyerupai bolot atau dalam bahasa Indonesia artinya daki.
Kue ini mempunyai rasa yang enak, gurih dan renyah.
5. Putri Salju
Kue ini dinamakan putri salju alasannya yaitu kuliner ringan anggun ini diselimuti oleh gula halus yang terlihat menyerupai salju berwarna putih. Kue ini biasanya berbentuk bulan sabit.
Kue kering ini sangat terkenal dan disukai banyak orang alasannya yaitu rasanya yang manis, gurih dan terdapat sensasi hambar ketika memakannya. Adonan kuliner ringan anggun ini terbuat dari tepung maizena, tepung terigu, kuning telur dan mentega.
Demikian beberapa jenis kuliner ringan anggun kering yang sering disajikan dikala lebaran. Jika ada kritik, saran dan embel-embel silahkan tulis di kolom komentar. Semoga bermanfaat dan terima kasih.
Sumber aciknadzirah.blogspot.com